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Pesquisa desenvolvida entre IFPR e Unicentro é destaque no “Melhor do Brasil é o Brasileiro” da Globonews

O episódio de abertura da nova temporada do programa “O melhor do Brasil é o Brasileiro” que estreou  nesta terça-feira 10, às 21h30min no canal Globonews, e exibiu uma reportagem sobre a pesquisa desenvolvida em parceria entre o IFPR e a Unicentro no desenvolvimento de cerveja para diabéticos. Neste programa, as reportagens revelam as criações e inovações que acontecem Brasil a dentro.

De acordo com o professor Carlos Ricardo Maneck Malfatti, coordenador do projeto na Unicentro, o extrato da planta baccharis dracunculifoia, popularmente conhecida como alecrim do campo, acontece há cerca de nove anos e com o investimento no projeto pela Seti, foi possível avançar no desenvolvimento de produtos naturais. “Estamos desenvolvendo uma linha de produtos naturais inéditos, que podem ser coadjuvantes no tratamento terapêutico convencional do paciente com diabetes”, ressaltou o pesquisador.

A pesquisa conta com a participação de estudantes e pesquisadores da Unicentro e IFPR.

Abaixo a chamada do programa.

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